塑化剂等内分泌干扰素祸延三代 胶盒入微波炉加热是慢性自杀

塑化剂是内分泌干扰素之一,可致癌或导致不育,杜伟梁提醒胶盒放食物最易摄取塑化剂。

类雌激素等内分泌干扰物祸延三代!廿年前,本港每25对夫妇中有一对不育;现时每7对夫妇有一对不育!生物科技公司“水中银”董事总经理及首席执行官杜伟梁出书解构港人饮食和生活中无处不在的内分泌干扰物。他警告市民将胶盒放入微波炉加热是如同“慢性自杀”;并提醒市民要严选放食物的胶盒,部分号码的胶盒肯定会释出塑化剂,胶盒亦不宜放油腻热食。

杜伟梁(Jimmy)指出,人类从婴儿到成年以至步入老年,包括大脑、神经系统、生殖系统,及新陈代谢和血糖浓度,都依靠内分泌系统调节,构成内分泌系统主要为女性卵巢、男性的睾丸和脑下垂体、甲状腺、肾上腺。

他指,体内的源激素包括雌激素、雄激素及甲状腺激素,不过,现时不少食物及用品均会被添加很多被称为内分泌干扰化学物(又称环境荷尔蒙)的人工合成物,干扰人体内分泌系统,更会自行模拟增加或减少体内的荷尔蒙(激素),影响身体调节功能,加上不会自动代谢,便会积存于体内至危险水平。

Jimmy指,类雌激素是其中一种致癌的环境荷尔蒙,由于人类添加在食物源头,甚至用品之中,如鸡蛋、牛奶、化妆品、面膜及防晒霜等,当人体吸收了类雌激素,会残留并积聚在体内,除有增患癌风险,更祸延后代。

杜伟梁出书取名《不想祸延三代,你该知道的环境荷尔蒙》,祸延三代的说法并无夸张,他举例,数十年前一种在欧美广泛使用的安胎药DFS,当年确可减低流产率,及后才发现服药者的子女出现各种健康后遗症,其中女性后裔患上乳癌或不育的风险大增,

有调查指,800万名曾服此药的欧美妇女,其中两成人所生的女儿,出现子宫发育不健全,且罹患子宫癌的机会率十分高!

杜伟梁又指,现时内分泌干扰化学物愈来愈多,除了类雌激素外,化学物“双酚A”(BPA)是塑化剂的一种,亦是内分泌干扰物。他说大多数市民都误以为“双酚A”只会在胶樽出现,只要选购注明“没有双酚A”的胶樽就无忧,但其实“双酚A”无处不在,

电子发票、ATM提款单、信用卡签帐单、等候抽取的号码牌和传真机感热纸,全部都会释出‘双酚A’。

杜指,有研究指双酚A能导致多种致命疾病,包括生殖系统紊乱、发育畸形、性早熟、不孕、肥胖、多种癌症、神经系统疾病、气喘、心脏病、心血管疾病肾脏病等。

杜指,最令他气愤的是,很多人喜欢用胶器皿放入微波炉使用,他形容这是“慢性自杀”的行为,

虽然好多胶盒都标明已通过测验,可放入微波炉使用,但那只是指胶盒不会溶,或已通过重金属测试,并没说明胶盒遇高温后,不会释出有害物质!

他教路,标明3(PVC)、6(PS)及7(其他)的胶盒一定会释出塑化剂,市民千万不要使用,

无人知盒上的数字代表什么,亦没有人会解释你知,不过大家都要知道,基本上胶盒不可放热食,有油的热食就更危险,如果不想食塑化剂,就转用其他物料!

3号和7号胶盒在生产过程中可能使用塑化剂,而6号则是用完即弃外卖盒,但杜伟梁都不建议使用。(食安中心图片)

3号和7号胶盒在生产过程中可能使用塑化剂,而6号则是用完即弃外卖盒,但杜伟梁都不建议使用。(食安中心图片)

杜伟梁筹备出书,希望可以让消费者醒觉,谨慎选择既安全又友善环境的产品。希望与更多市民分享更多选购安全及天然的产品。