长期以来都有一种说法,指适量饮酒有助血液流通,减患心脏病风险。但美国一份最新发表的研究报告却得出截然相反的结论:即使是偶然喝一杯葡萄酒、烈酒或啤酒,都会增加患病甚至死亡的风险,根本就没有所谓“安全的酒精水平”这回事。
据美国健康指标评估研究所(Institute for Health Metrics and Evaluation)报告指出,专家在全球195个国家和地区进行调查和研究后,作出了上述的结论。参与这项研究的研究员格里斯沃尔德说:“酒精安全水平是不存在的。”
格里斯沃尔德指出:“整体来说,饮酒所引起的健康风险随着每天所饮的数量而上升。”研究人员发现,饮酒会引起20多种健康毛病,即使每天只是吸收10克酒精,即相等于一小杯啤酒、葡萄酒或烈酒的所谓“标准水平”,人体出现最少其中一宗健康毛病的风险也会上升0.5%。
报告指出,常饮酒会对人体器官和组织造成不良影响,并会引致7种癌症,而大量饮酒更会造成伤害或酒精中毒。