每日都会使用的筷子,你有留意材质是否安全吗?有检测发现各种材质的筷子中,以不锈钢筷子及竹木筷子较安全,整体质量较好;仿瓷筷子、合金筷子质量值得关注,分别出现化学物残留、甲醛迁移、色素释出等问题。
内蒙古自治区消委会检测20款各种材质的筷子,发现三成筷子不合格,主要是仿瓷、合金这些材质的筷子上。
检测分别选取竹木筷子、仿瓷筷子、不锈钢筷子及合金筷子等4种材质,合共20款。检测其抗热变形、抗冲击、易用性、化学卫生安全如有害物质迁移量等。
结果发现,4种材质中,以不锈钢筷子表现最好,全部合格。其次是竹木筷子、合金筷子,仿瓷筷子表现最差。
不锈钢筷子
检测结果显示,5批不锈钢筷子的重金属迁移量测试均全部合格,质量较好。
竹木筷子
5批竹木筷子有1批不符合感官(浸泡液)测试。检测主要测试防腐剂迁移量和微生物残留量。产品出现浸泡脱色,意味样品或含有涂层或添加剂,与有机溶剂接触后溶出,属于质量缺陷。
合金筷子
5批合金筷子有2批不符合国家标准,样品表面存在缺陷,导致添加的色素释出,对人体健康有未知的影响。
仿瓷筷子
5批仿瓷筷子有3批高锰酸钾消耗量不合格及1批甲醛迁移量不合格。代表产品或含较多溶剂等化学物残留,这些物质或会在使用过程中转移到人体内,危害健康。
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