夏至宜吃微苦食物

左起:凉瓜、芥菜、黄莲、莲子芯(资料图片)

二十四节气的“夏至”,中医教路,宜吃微苦及苦性食物,有助泻心火、清热除烦。

香港中文大学香港中西医结合医学研究所客座副教授林冠杰表示,夏至是四季阳气最旺盛的时候,建议吃微苦及苦性食物,包括凉瓜(即苦瓜)、芥菜、黄莲及莲子芯,泻心火、清热除烦,达至养生效果,注意“小小苦就够”,因为极苦入心,会令人疲乏,甚至出现水肿。

至于有人爱用略带苦涩味的黄莲水漱口防生痱滋,林冠杰称,黄莲水可用来漱口,有助预防生痱滋和牙肉浮肿,但提醒“孕妇唔好饮落肚”。

注意饮食外,夏至养生宜早起,因常开冷气令人易觉困倦,而且久睡必虚,林冠杰建议,太阳升起便开始活动,例如做适量运动;亦可选早上或黄昏在阴凉处进行带氧运动。由于汗出亡阳,个人疲乏,所以尽量避免长时间留在户外运动,以防中暑。