长寿水果 新鲜无花果通便又防癌

新鲜无花果营养价值极高,在日本被称为“长寿水果”。

在日本被称为“长寿水果”的新鲜无花果,营养价值极高!它原产于地中海一带,含大量膳食纤维和丰富的抗老化物质,例如花青素、维生素C、E、柠檬酸、矿物质等。这些营养成分有超强的抗氧化作用,更是奥运选手训练时必吃的水果!

无花果含丰富的膳食纤维,可促进肠道的蠕动,预防便秘。因为两个无花果已能提供四克纤维,等同吃了一碗麦片的分量。

另外无花果含果胶,属水溶性纤维的一种,可把多余的脂肪及胆固醇排出体外,更能帮助控制血脂。

加上无花果有防癌抗癌作用,它的硒含量更远高于其他水果。硒对人体的抗氧化系统起决定性的影响力,能形成硒蛋白,具免疫调节、抗氧化、抗感染等多种效能。因此无花果中的硒有防癌作用,能有效减低癌症病变的机会。

无花果含丰富花青素,有抗氧化作用。因为花青素对抗自由基的能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍,故能够有效抵抗有害分子、保护血管、延缓衰老。