如何才能擁有健康快樂的人生下半場

隨着醫療發展一日千里,都市人的壽命愈來愈長,然而,身體的機能隨着年齡的遞增,難免會出現老化的症狀,包括氣血不足、抵抗力減弱等。一般而言,只要日常注意養生保健,並配合適量的運動及生活習慣,增加體內的正氣,就能夠提升免疫能力,健康度過人生下半場。

在西醫的角度,自身免疫系統下降會導致病菌入侵,但在中醫的角度,「正氣」是對應免疫系統,而「邪氣入體」則代表病原體入侵,令人體的臟腑功能出現異常,而「正虛」體質的人多會因正氣不足而受邪氣入侵。故此,中醫提倡「未病先防」的概念,透過及早養生保健,用以提升免疫力,所謂「正氣存內,邪不可干」,即是當身體的抵抗力充足時,病菌無法入侵。相反,要是抵抗力不足,病菌則會乘虛而入,「邪之所湊,其氣必虛」。

養生有法 順應四時

要身體健康,其方法不外乎多運動,保持健康的生活習慣。中醫認為,「起居有常,不妄作勞」,提醒市民要多養生調理,提高自身正氣、抵抗外邪。此外,飲食亦是養生重要的課題,除了多進食清淡且有營養的食物外,食療亦是提升自身免疫力的好方法,只要順應四時,配合得宜,長者亦可以提升免疫能力,強壯身體。

中醫食療,以穀、肉、菜、果按五臟而袪外邪,悅神志以資血氣,以達防病治病的功效。然而,近年天氣多變,令人難以適應外在變化,容易令人生病,特別是長者更需要注意四時養生。在春季時,寒氣未退,雨水開始增多,長者宜吃清淡食物,避免酸辣油膩,以免肝火亢盛。他們亦可多飲花茶,散發寒冬之鬱悶。夏季,氣溫上升,長者宜注意防暑,飲食方面亦應以清淡為主,避免吃油膩及刺激食物。儘管氣溫炎熱,但長者不宜多飲太冰凍的食物,避免傷陽氣,亦要定時補充水分。踏入秋季,氣溫和濕度開始下降,長者宜多飲水外,亦應少吃辛辣發散的食品,多吃酸味收歛補肺的食物。冬季,是全年適宜飲食進補的時令,但長者應先諮商中醫師的意見。

四季湯水糕點

除了順應四季,進食合時令的食物之外,中醫亦建議可烹調四時適用的桑寄生淮山湯,以作調理養生之用。中醫認為,湯水具健脾益氣、補肝腎、袪風濕、強筋骨及提升免疫力的功效,適合一般體質的長者服用,可作四時調理,一星期可服一至兩次,不過有便秘問題或陰虛火旺者不宜服用。另外蜂蜜靈芝元氣糕亦適合一家大小食用,靈芝片味甘,性平,如配合絞股藍更有強身保健的功效。

蜂蜜靈芝元氣糕做法:
1. 材料洗淨後,放入煲湯袋內。
2. 然後放於湯鍋中加入4碗水。
3. 用大火煮沸後,轉慢火煎煮20分鐘後熄火。
4. 把煲湯袋拿走,茶汁隔渣(如有需要)。
5. 加入寒天粉拌勻。
6. 倒進容器或模具,放置室溫至凝固成茶糕。
7. 進食時可加入蜂蜜。

3大舒壓強健穴位 增強免疫力
除了飲用湯水,身體的穴位按摩同樣有養生保健的效果。
1. 足三里:位於犢鼻(外膝眼)下3吋,脛骨前緣旁開1橫指處,為補氣關鍵穴位。
2. 關元:位於肚臍直下3吋, 是補益全身元氣的要穴。
3. 腎俞:背部與肚臍對應位置為第2腰椎,左右兩指幅寬位置,有調補腎氣的之用。
每天按壓以上穴位一次,每次約3分鐘,有酸脹感為正確。

專業審稿:香港註冊中醫師徐醫師
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