营养师拆解能量饮品成分 咖啡因摄取过多可致心律不正

为了醒脑提神,不少人会选择饮能量饮品。台湾营养师杨斯涵撰文提醒,能量饮品含糖量高,饮一罐也很易超出摄取上限。能量饮品除了咖啡因,还含有其他成分,若摄取过量,有机会引发心律不正等问题。营养师不但讲解能量饮品的常见成分及影响,也指出饮用时要注意的事项。

什么是能量饮品?

能量饮品为含有刺激中枢神经的成分,主要为咖啡因,以及牛磺酸、瓜拿纳及维生素B群等。

常见成分

咖啡因:

  • 为中枢神经兴奋剂,可以刺激中枢神经,帮助消除睡意、集中精神及反应能力。
  • 根据台湾卫生福利部建议,咖啡因摄取量每日不应超过300毫克,摄取过量可能会产生心律不正、焦虑及失眠等症状。

牛磺酸:

  • 维持脑部运作及抑制神经的作用,所以它亦有抗痉挛及减少焦虑的特点。
  • 补充牛磺酸可减少头晕、精神不振、记忆力下降。

瓜拿纳:

  • 瓜拿纳是一种兴奋刺激物质,可加强精神。
  • 但是过多不当的摄取,会产生不良的副作用效果,如失眠、易怒、心跳过快、心痛、身体依赖。

维他命B群:

  • 维他命B1、维他命B6、维他命B12,可促进身体产生能量。
  • 其中维他命B6会帮助身体就会开始制造牛磺酸,因此维他命B6和牛磺酸常一起被添加于能量饮料中。

营养师小提醒

1.小心过多糖量发胖

市面售卖的能量饮品一罐约含有20至40克的碳水化合物,相当于4至8粒方糖(每粒方糖=5克糖)。根据台湾卫生福利部建议每人每日添加糖摄取量上限,添加糖摄取量不宜超过总热量的10%,建议一天以不超过一瓶为准则。

编按:按世界卫生组织的标准,每位成人每日摄取糖分的上限为25克。根据香港食物安全中心的标准,每100克食物含超过15克糖,即属“高糖”食物;每100克食物含不超过5克糖即可称为“低糖”食物。

2.注意咖啡因过量

市面售卖的能量饮品一罐约含有30至120毫克的咖啡因,若合并喝其他咖啡因饮料,须注意咖啡因摄取量以不超过 300毫克为原则。若是一天咖啡因摄取量超过500毫克时,容易出现烦燥不安、焦虑、易怒、心悸等。