來到二十四節氣的小滿,指麥類等夏熟作物子粒逐漸飽滿。註冊中醫師鄭智仁提到小滿的天氣普遍悶熱潮濕,容易出現皮膚問題(例如蕁麻疹、濕疹、真菌感染等),在中醫角度,這類皮膚病多與濕有關,若在此時飲食失當,會進一步令脾胃蘊濕生熱,增加出現皮膚病的機會。
鄭智仁建議小滿的飲食宜以清爽清淡為主,例如吃赤小豆、生薏仁(薏苡仁,即是薏米)、冬瓜、青瓜、山藥(即是淮山)等,同時應少喝冷飲和避免進食辛辣肥膩的食物。
小滿飲食宜清淡
赤小豆:味甘酸,性平。利水除濕、消腫解毒
生薏仁:味甘淡,性微寒。利水滲濕、健脾清熱
冬瓜:味甘淡,性涼。清熱利水、解暑消熱、止咳
青瓜:味甘,性涼。除熱利水、解毒清熱、利尿
山藥:味甘,平。益氣養陰、補脾肺腎
小滿忌吃辛辣肥膩
進入小滿後,氣溫不斷升高,鄭智仁認為在飲食方面,應減少進食助濕的食物,同時少吃濃味、辛辣肥膩的食物。另外,小滿時亦應避免過量喝冷飲消暑或進食生冷食物,否則容易引起胃腸不適,而導致出現腹痛或腹瀉等病症。
提提你:
· 小滿不宜做太劇烈的運動,以防汗出過多,反而可做溫和運動如慢跑或打太極。
· 小滿期間雨量增多,下雨後要注意氣溫轉變,以免受涼患感冒。
濕熱天氣避坐地瞓地
香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑表示,小滿是進入夏季的節氣,溫度及濕度始高,容易滋生皮膚問題,加上地面較涼,人們常坐或睡於地上,令風寒濕困於體內,因此皮膚易敏感者、濕疹患者、濕性皮膚(皮膚抓癢時易出水)等宜多加留意。一般人在小滿的飲食應以清淡為主,清熱祛濕之餘也要稍為養陰。林冠傑分享3個養生貼士,以及適合在小滿或熱天時飲用的清熱茶飲——木棉花薑茶。
小滿養生3貼士:
1.避免久坐或睡在地上
2.善用抽濕機
3.衣櫃使用除濕劑
小滿食譜:木棉花薑茶
材料:
乾木棉花 3朵(可於中藥舖購買)
薑 1片
黃糖 適量
檸檬汁 1至2滴
熱水 1杯(約400毫升)
製法:
1. 乾木棉花洗淨,另以熱水沖一沖備用。
2. 以1杯熱水焗木棉花及薑約10分鐘,飲用時加黃糖和檸檬汁即可。
對象:經常飲食肥甘厚膩(如打邊爐或燒烤)、口臭、消化不良、多放屁且氣味濃烈、皮膚易有粒粒的人(注意:容易腹瀉、胃痛者慎吃)
功效:乾木棉花有助祛皮膚熱毒,改善皮膚痕癢;薑可中和乾木棉花的寒涼滯脹;檸檬汁醒胃化濕。木棉花薑茶可清熱及祛大腸濕熱,一星期可飲1至2次。
註:各人體質不同,如有疑問,飲用前宜先諮詢註冊中醫師或家庭醫生。