芒果香甜味美,营养丰富,不过有些人食芒果后,皮肤会出现红肿疼痛的过敏反应。注册中医师郑智仁表示,每个人的耐受能力不同,部分人会对芒果过敏,进食前须留意。
芒果皮会致敏?
芒果汁液含有漆儿茶酚(Urushiol),研究发现漆儿茶酚主要集中在芒果果皮及果皮附近0.5厘米处的果肉,部分人接触芒果果皮便会引起过敏反应。郑智仁建议,进食时可将芒果切成小块,用牙签或叉子等辅助,避免芒果汁液接触表皮,减低出现过敏的机会。
湿热体质不宜食芒果?
对于有湿热体质的人,一般较容易出现过敏的情况;而芒果性质较滋润,进食后有机会加重体内的湿邪,所以湿热体质人士不宜多吃芒果。
对乳胶手套过敏勿食芒果?
芒果含致敏蛋白、果胶、醛酸等,对芒果蛋白成分过敏人士,同时容易对乳胶手套产生过敏症状,即“乳胶水果症侯群”(Latex-fruit allergy syndrome),因此对乳胶手套过敏的人,不宜吃芒果。
而对芒果过敏的人,服食芒果后有机会出现嘴唇红肿、干裂,皮肤红肿疼痛等症状,过敏人士应慎吃。
注:各人体质不同,如有疑问,进食前宜咨询注册中医师或家庭医生。