中医教3大食材入馔 助寒底人士增强免疫力

中医关德祺建议可食用生姜、姜黄粉及生蒜增强免疫力,但热底人士不适宜。

新型冠状病毒肺炎疫情持续,香港专业教育学院(柴湾)应用科学系高级讲师、注册中医关德祺博士建议,食用生蒜、姜黄粉及生姜,可增强免疫力,但热底人士不适宜。

1.生蒜

性温味辛,可生食1至3瓣或炒熟食,生蒜当中的蒜素有助增强免疫力 。

2.姜黄粉

属温性,可提高免疫力,活血行气,每日可吃1至2汤匙,或加入不同𩠌菜食用。

3.生姜

性味辛温,有温肺化饮之功效。每日可吃5钱至1両,也可加入食物材料与姜黄一起入馔。

注:各人体质不同,如有疑问,宜先咨询注册中医或家庭医生。