10大保暖食物

踏入冬天,天气渐冷,身体自动产生更多热能去保暖,齐来看营养师推介的暖身食物,过一个暖笠笠的冬天。

营养师推介!10大保暖食物

1。辣椒

煮菜时,可加辣椒或辣椒粉,因为当中的唐辛子(Capsaicin)能增加肾上腺素分泌,加快新陈代谢,令表面血管扩张,提升表皮供血量,令身体更暖和。

当中的唐辛子能增加肾上腺素分泌,加快新陈代谢。

 

留意辣椒油的卡路里高一截,就不要用太多了。

2。热姜茶

含有姜醇类,是一种抗氧化剂,有效抵挡自由基对身体的侵害,减少发炎情况,增强免疫力及加快血液循环。留意不要加多于1茶匙的糖份,以免摄取多余卡路里。

含有姜醇类,是一种抗氧化剂,有效抵挡自由基对身体的侵害,减少发炎情况。

 

留意不要加多于1茶匙的糖份,以免摄取多余卡路里。

3。牛肉

含丰富铁质及维他命B杂,可维持健康的新陈代谢率,制造热能。一块6安士牛扒,已含5。6毫克铁质,可满足男士每日所需的铁质的70%,或女士的30%。减肥人士应留意避免吃肉眼部位,因其脂肪百分比有22%,是牛柳、西冷的2-3倍。

一块6安士牛扒,已含5至6毫克铁质。

 

减肥人士可选牛柳、西冷。

4。羊肉

含维他命B杂,当中的B12有助造血,预防贫血。羊肉铁质虽较牛肉少,但依然比鸡肉高出一倍。值得留意是羊腩煲脂肪含量颇高,减肥人士不宜多吃,吃羊腿或羊扒会较健康。

羊肉铁质虽较牛肉少,但依然比鸡肉高出一倍。
相比起羊腩煲,减肥人士吃羊腿或羊扒会更好。

5。蚬

每100克便有10。9毫克铁质,比牛肉的铁质含量更高!同时含有丰富的锌,有助增强免疫力,而且100克中只有1。1克脂肪,是减肥人士恩物。

蚬的铁质含量比牛肉更高,100克中只有1.1克脂肪,是减肥人士恩物。

6。肉桂

能扩张血管及帮助血液循环,令表皮的供血量充足,抵抗寒流。平日冲茶不妨加入肉桂枝,几片姜,1茶匙蜜糖,又或在煮麦皮或喝牛奶时加入肉桂粉,均有暖身之效。

能扩张血管及帮助血液循环,令表皮的供血量充足,抵抗寒流。平日冲茶不妨加入肉桂枝。

7。炒栗子

除了抱在手中暖笠笠外,原来也有实际保暖功效。皆因栗子含丰富碳水化合物,在消化过程中可制造热量,令人感到短暂的暖和,提供能量为身体保暖,而且含有钾质,可去水肿。

栗子丰富碳水化合物,在消化过程中可制造热量。含不少钾质,可有助去水肿。

8。烩番薯

含胡萝卜素,能促进黏膜细胞的健康,增强免疫力。同时含丰富碳水化合物,且属低升糖指数食物,可提供长时间的饱腹感。煮熟后放入雪柜,会产生抗性淀粉,令消化时间更长,能稳定地产生热能,就算之后再加热也有同样功效。

含胡萝卜素,能促进黏膜细胞的健康,增强免疫力。同时含丰富碳水化合物,且属低升糖指数食物,可提供长时间的饱腹感。

9。木耳

含丰富植物性铁质,不过吸收率较低,建议餐后进食一个高维他命C水果,以配合吸收;抑或在炒菜时加入动物性铁质食物,如羊肉或牛肉等,亦有助植物性铁质的吸收。

建议餐后进食一个高维他命C水果,以配合吸收。炒菜时加入羊肉或牛肉等,亦有助植物性铁质的吸收。

10。黑豆

含丰富植物性铁质,是众多豆类中含量最高的,比赤小豆、红豆的铁质都为高,有补血的作用。建议连牛肉一起吃,更有助吸收铁质。

众多豆类中,黑豆的铁质含量最高。建议连牛肉一起吃,更有助吸收铁质。