秋冬焗茶暖笠笠

焗茶簡單方便,天冷時飲用更暖笠笠。只要一個小壼一隻杯,放入材料及滾水,按指定時間泡焗,簡單又方便!以下幾款焗茶,總有1種適合你。

具補氣潤燥、暖胃補血的功效,適合秋冬季飲用。

肉桂和胃茶

材料:肉桂5克、生薑2片、南棗2粒

製法:所有材料加1杯至1杯半熱水,焗20至30分鐘,焗完聞一聞再飲。

功效:肉桂的芳香油具暖胃和胃作用,生薑、南棗可以醒胃、補血,很適合冬天飲用,尤其是手腳冰冷、胃寒(如喝凍飲後感不適)、經期時覺得凍的人士等。若飲用後覺得舒服但有點燥,下次可加麥冬3粒。

 

沙參黨參太子參焗茶

材料:沙參5克、黨參5克、太子參5克、麥冬3克

製法:所有材料加1杯至1杯半熱水,焗20至30分鐘。

功效:補氣潤燥,紓緩疲憊。

 

養生焗茶之選

1. 乾無花果茶 潤腸通便

便便不暢通?無花果茶,潤腸通便,有助改善便秘。多喝暖水可滋潤腸道,改善便秘,有滋潤和潤肺作用,可潤腸通便,而且此茶療平和,可一日一杯。

製法:乾無花果20-30克,以約500毫升熱水,焗約10分鐘,喝茶吃渣即成。

2. 三棗茶 滋陰養血

紅棗、南棗、蜜棗,三種棗各有功效,合起來則可炮製滋陰養血的三棗茶,適合氣血不足的人士。三棗茶性質平和,有滋陰補氣作用,適合氣血不足者、工作用神疲倦、經常說話用氣的人士飲用;由於糖分較高,一星期飲用一至兩次已足夠。

製法:紅棗10-15克、南棗10-15克(可按個人口味自行調較比例)、蜜棗1粒,洗淨後,以300毫升滾水燜焗15分鐘,即成。

注意:體質不屬於氣血不足人士 (如燥熱、濕熱、虛熱、肝火盛等)、血糖高、肥胖、感冒發熱時,不宜飲用。如飲用後覺得口乾,亦勿繼續再飲。

3. 北芪蟲草花茶 預防感冒

想預防感冒,暖身收鼻水?北芪蟲草花茶,補肺、立腎氣,有助預防感冒。蟲草花補腎。此茶補肺、立腎氣,有助預防感冒。飲後感覺舒服,可一日兩杯;倘若飲後燥熱生痱滋,可加5粒麥冬(又稱麥門冬)。

製法:北芪3片、蟲草花1湯匙、南棗1粒,以熱水焗30分鐘,隔渣飲用。

4.薑茶 預防感冒

溫經通絡、驅風散寒。針對怕冷、怕風的清鼻水,飲用薑茶能暖身,有助收鼻水。一日一至兩杯,毋須過量。

製法:生薑或老薑(較辣)1至2片、黃糖 1茶匙、水 適量,洗淨薑後,連皮加水及黃糖煮滾即成。

5. 玫瑰花茶 疏肝安眠

夜晚睡不好?玫瑰有疏肝作用,香氣宜人令人心神愉悅放鬆,飲玫瑰花茶有助夜晚安眠。生活容易焦慮緊張,夜晚想安神好眠,可喝玫瑰花茶,玫瑰有疏肝作用,香氣宜人亦可讓人心神愉悅放鬆。玫瑰花茶不用久焗,味道清淡即可。另外,如有夜尿情況,入夜後應減少水分攝取,故可選擇在日間飲用。

製法:玫瑰花10克、熱水1杯,以熱水焗玫瑰花即成。若想味道甜潤,可待水由熱變暖後加蜂蜜,拌勻後飲用。

注意:玫瑰花茶「削胃」,勿空腹飲用,有胃病者亦不宜飲用。

註:以上茶療只供參考,各人體質不同,宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生意見。