6月正是荔枝上市的季节,荔枝鲜嫩多汁,很多人都非常喜爱这种水果,不过,很多人可能不知道,如果吃荔枝的时间和方式不对,可能会导致疾病!
近日,网上疯传一篇名为《空腹吃荔枝10个孩子死亡!医生的呼吁为所有人敲响警钟!》的文章。文章称,国内曾有医院介绍,接诊71例“荔枝病”患儿,年龄2至10岁,其中10例患儿死亡。一时间让很多人突然对荔枝“望而却步”,空腹吃荔枝真的会致命吗?这会不会是谣言?
文章中提到,最近广州有个病例,一个7岁的小朋友空腹吃了太多荔枝后出现昏迷,诊断为“荔枝病”,最后抢救及时,死里逃生,顺利脱险。文章以医生身份说道:这个孩子能够“死里逃生”是幸运的,但不幸的事情已经发生多起,需要引起家长警惕。
文章称,国内这71例“荔枝病”患儿,均来自荔枝种植区或收购荔枝区的儿童,其中61例抢救成功。10例死亡病例中,主要是由于发病早期未能及时补充浓糖,或反复抽搐10小时以上未能及时就诊,虽经积极抢救,仍未能挽救生命。
广西钦州市第一人民医院儿科刘莹出示了一份名为《小儿荔枝病71例临床分析》的文章,文中提到的71例荔枝病患儿中10例死亡,竟然是真实存在的。案例来自1999年 10名患儿因空腹吃荔枝致死。
吃荔枝能导致死亡?对此,四川大学华西医院营养科临床营养师李心仪表示:“荔枝病”确实存在,但多发于荔枝高产区,实际上是一种由于空腹时大量食用荔枝引发的“低血糖症”,并不是中毒。“荔枝病”真的有!这是一种少见的疾病,发生在荔枝成熟的季节,死亡率高。
为什么会有荔枝病?是不是不能吃荔枝了?
关于“荔枝病”,还有其他论文也曾涉及。1992年8月28日,《食用儿科临床杂志》曾刊登《小儿荔枝病的诊断及防治的探讨》;2015年4月,《临床研究与报道》也曾刊登福建省莆田学院附属医院急诊内科《荔枝中毒48例急诊救治分析》,荔枝中毒,指的正是“荔枝病”。
“荔枝病” 到底是什么?
大家可别小瞧了这个病,很多小朋友因为空腹吃荔枝导致昏迷,甚至死亡。杭州市第一人民医院营养科主任杨任华说:“推文中的这个研究是在1999年,而且死亡的病例都是因为抢救不及时。在现在的医疗环境中,因抢救不及时导致死亡这样的状况几乎是不存在的。但是空腹吃荔枝,的确是不建议的。有一部分人吃过之后出现了头晕、不舒服的症状。其实这是餐后低血糖,症状有恶心、乏力,甚至高热、抽搐、昏迷等。这也就是大家所传的‘荔枝病’。”
荔枝那麽甜,为什么会吃出低血糖?
荔枝病的实质是一种“低血糖症”,空腹食用大量荔枝导致。
原来,荔枝中除含有80%的水分外,还含有大量果糖、蛋白质、果胶等物质。而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖,日常进食后,食物被分解成葡萄糖进入血液,血糖浓度就会迅速升高,但血糖过高人体也受不了,便会派胰岛素来拉低血糖。蔗糖和葡萄糖升血糖很快,都是典型的血糖指数(GI)高的食物,吃得多时,为了把血糖降低,胰岛素也会相应的使劲往下压,但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿,就使血糖降得太低,最终引起低血糖症状。空腹时,人本身血糖就处于较低水平,此时大量进食荔枝,在短时间内果糖转化成大量葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,从而给肝脏传递错误信号,导致人体出现低血糖症状,如恶心、乏力,甚至高热、抽搐、昏迷等。而并非是荔枝中存在有毒物质。所以,为了避免产生低血糖反应,建议一次性不要吃太多荔枝。而且,最好在两餐之间吃。
“大脑也是依靠葡萄糖来供能,血糖降低后,大脑供能不足,导致脑脊液发生变化,产生脑水肿。”李心仪说:“严重时,会危及生命。”
为什么儿童容易发病呢?李心仪说:“其实成人也可能会发生“荔枝病”,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子平衡能力差,加上孩子病情发展快,因此出现症状也比较快。”
同时,荔枝上市的季节正好是初夏,与胃肠炎、热伤风、病毒性脑膜炎等高发时节重合,许多家长没有荔枝会引发低血糖的意识,在孩子出现症状后未能及时就医或者告知医生空腹食用荔枝,也容易引起误诊。
得了“荔枝病”如何缓解?
二附院急诊科主任医师吴利东介绍,荔枝病,轻微的症状一般是面色苍白、手脚发凉、口干、出虚汗等,极个别严重的患者可能出现惊厥、昏迷等危险情况。对于病情较轻的人,可以通过喝一点糖水,或吃几块水果糖,来缓解低血糖的症状。如果病情较重,需要及时到医院,通过静脉输液、口服葡萄糖等方式治疗。如何预防荔枝病?首先,不要空腹、久饿的时候吃荔枝;其次,不要暴饮暴食,一次吃太多荔枝!
哪些人不宜多食荔枝?
儿童
年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足,大量进食荔枝后又不吃其它食物补充葡萄糖,就容易发生低血糖症。比较于多吃荔枝引起的低血糖,给宝宝吃荔枝更应该注意的是吃整颗荔枝,带来的气管异物导致窒息的风险更高。建议4岁前,不要给孩子吃整颗的荔枝、葡萄、坚果等这类有窒息风险的食物。
低血糖、糖尿病患者
低血糖患者本身血糖较低,再大量食用荔枝,更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。
酒精过敏患者、驾车的时候
荔枝在采摘后会经过漫长的运输,这期间会进行无氧呼吸,将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高,无氧呼吸产生的酒精含量也比较高,若是保存不当或细菌滋生,酒精含量便会更高。酒精过敏者食用大量荔枝,就相当于饮酒,容易诱发自身的酒精过敏症。“一颗醉驾,三颗酒驾”。交警做过实验,食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试,显示的读数确实能达到酒驾标准。不过,吃完荔枝过一段时间或漱口后测试,就不会出现“醉驾”。但是,为了避免闹出这样的乌龙或分心驾驶,开车的时候最好还是不要吃东西。
孕妇
荔枝含有多种营养成分,含糖量高,并具有一定的活血功效,所以孕早期不宜食用;而孕晚期如果大量食用荔枝,血糖浓度持续增高,可致胎儿巨大,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等风险。孕妈咪如果实在嘴馋,可以在孕中期适量的食用(1、2颗解馋就好)。注意,有妊娠糖尿病的孕妈禁止食用。
医生提醒
浙江省肿瘤医院营养科主治医师宋灵兰:简单来说,那麽多果糖进入人体,按照人体的平衡机制,需要将这些果糖“打压”下去,催促胰岛素“赶紧工作”,那麽胰岛素接到命令就“加班加时”,分泌量扩大。当人体的神经系统和体液调节系统都不完善的情况下,就会让胰岛素过度分泌,导致餐后血糖降低。当降低到一定值以后,就会引起脑细胞损伤。
宋医生还介绍:成人的内分泌系统相对稳定,而且神经系统也相对完善,所以吃荔枝问题不大。但对于老人和儿童而言,尤其是年纪较小的儿童,人体的应激反应相对没有那麽完善,所以对血糖的波动耐受性没有成人好,因此发生这些症状的概率相对高。以防万一,老人和儿童切勿空腹吃太多的荔枝。
那该如何正确食用荔枝?四川大学华西医院营养科临床营养师李心仪表示,食用荔枝等高糖分水果,建议在餐后半小时左右,切忌空腹食用。儿童和老人,每次不超过5颗,成人每天的食用量也不要超过300克。
吃荔枝会查出酒驾?交警实测给出结果
“荔枝吃一颗酒驾,吃三颗醉驾”的说法是真的。交警曾进行测试,对荔枝的测试分为三轮,依次吃1、2、3颗。每轮测试两次: 分别是吃完后立即测试,及30秒后再测试。
测试结果如下:
吃了1颗荔枝后立即进行测试,仪器显示的体内酒精含量为20毫克/100毫升,刚刚达到酒驾标准。30秒后,再进行测试,仪器显示结果为0。
在体内酒精含量为0毫克/100毫升的前提下,连吃了2颗荔枝并立即进行测试,仪器很快发出报警声,显示体内酒精含量为43毫克/100毫升,达到酒驾标准。30秒后,再进行测试,仪器显示结果为0。
确定体内酒精含量为0后,连吃了3颗荔枝,立即进行测试,仪器的报警声更为响亮,结果为89毫克/100毫升,显示为醉酒状态。不过,30秒后的测试数值降为9毫克/100毫升,再过了十几秒测试结果显示为0。
什么是低血糖?
低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病患者血糖值≤3.9 mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖(简称血糖)浓度过低,临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合症。低血糖的症状通常表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等,严重者还可出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷等。