秋冬乾燥 眼乾有法

進入秋冬季節,眼睛不時乾澀痕癢,都可能與天氣乾燥有關。原因是當天氣乾燥,加上氣溫下降時,腺體分泌量會減少,容易造成眼乾症狀,包括感到眼睛乾澀、灼熱、有異物感。由於乾眼症是眼睛淚液出現問題,不能均勻濕潤眼睛表面所致,而三高、壓力大、環境污染等都是爆「乾」主因,所以乾眼症患者不僅是長者,任何年齡陛層都會出現。

若然淚水分泌太少,患者通常會在下午、晚上,症狀會比較惡化,眼睛亦容易畏光;淚水蒸發太快的話,患者則可能在早上出現暫時性的視力模糊,或是眼瞼邊緣容易有白色分泌物。

要改善乾眼症,必須讓血管中充滿「好油」,建議可多補充如:Omega-3魚油、亞麻仁油(Linseed oil)等,增加淚液中油層的保護作用。而食物中的三文魚、鯡魚、沙丁魚等均含有豐富的Omega-3,適量攝取可緩解因為發炎引起的眼睛乾燥問題。

此外,日常生活中亦宜適量補充維他命A、C、DHA、花青素、葉黃素等6大營養素:

1. 維他命A:維持正常的淚液分泌,有助於淚液分泌平衡,進而改善單純的乾眼症問題。推薦:南瓜、紅蘿蔔。

2. 維他命C:構成黏蛋白、製造淚液的重要原料;適度的黏蛋白更有讓眼表淚膜包覆眼睛表面、隔絕外在的刺激。推薦:奇異果、番石榴、橙、西柚、青椒。

3. 維他命E:屬抗氧化物,能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。推薦:核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。

4. DHA:可緩解乾眼症和老年性黃斑部病變。推薦:深海魚肉如三文魚、吞拿魚、秋刀魚。

5. 花青素:增加眼部微血管的循環,預防白內障和黃斑部的退化。推薦:車厘子、紫色椰菜、茄子、紅石榴。

6. 葉黃素:幫助抵擋傷害眼睛的藍光,保持視覺靈敏與清晰度。推薦:菠菜、西蘭花、粟米、金盞花、芥蘭。