研究:食肉桂对糖尿病有益

大家都知道糖尿病患者得忌高糖与高脂肪食物,研究发现,肉桂不只能减低患者吃糖的欲望,更有助于血糖调节。英国研究日前指出,肉桂会增加人体的胰岛素敏感性,由于糖尿病是因胰岛素分泌不足,无法降低血糖,促使胰岛素分泌恰好是克制糖尿病的良解,此外,肉桂皮也有助于调节胆固醇水平,减少心血管疾病的机率,肉桂几乎是患者益食。

《丰富生活网》报导,糖尿病是英国常见的疾病,总计该国约有400万名患者,而糖尿病有9成以上的病例都是由2型糖尿病引起,也就是胰腺无法产生足够的胰岛素去降低血糖,除了透过诊疗与运动之外,减少摄取高糖食物也是关键之一,但这并非说患者就没资格享受甜食。

根据《英国快报》报导,最新研究就发现,肉桂很可能是患者用来替代高糖食品的上上之选。首先,肉桂能改善血糖水平,并增加胰岛素敏感性,渐渐增加该激素的分泌;再者,临床实验显示,肉桂皮不只能改善2型糖尿病血糖,更有助于调节胆固醇水平,也就是能减少患者罹患心血管疾病(如心脏病等)。

此外,据另一篇《快报》报导,糖尿病的症状非常明显,部分患者会有深夜睡不着、隔天起床很困倦的感觉,这是因体内血糖水平维持在高点,又缺乏胰岛素反应,身体会继续将血液中的糖转化为能量,而非如正常人一般储存起来,导致患者觉得精神高涨、难入眠。

医学网站《Everyday Health》建议,若民众怀疑自己有血糖调节的问题,可以采用15/15规则,也就是服用15公克的碳水化合物(约略是2汤匙的葡萄干),然后等待15分钟测试血糖浓度是否正常。

此文章谨供参考,有问题请向专业人仕咨询。