今日(5日)是二十四節氣的小寒,香港中文大學中西醫結合醫學研究所副教授林冠傑提到氣血遇寒則凝,天氣冷特別傷中氣及腎氣,小寒宜補腎防寒,他提供5個補腎心得。
補腎5招
1. 叩齒補腎
叩齒,即牙齒開合、空口咬牙。中醫認為,牙齒由腎氣所管,叩齒可發揮咀嚼動作所形成的刺激,幫助補腎,提升腎氣。林冠傑建議,輕力叩齒十下,然後稍停,此為一組,每日可連續做5組。
2. 食溫性食物
小寒宜吃溫性食物,如胡椒、花椒、辣椒、肉桂、薑、韭菜、茼蒿、紅肉等,進食後感覺身體暖和即可,毋須食到「標汗」。
3. 食補腎食物
可吃如炒栗子、炒黑芝麻、桑椹子、製茨實、杜仲等補腎食物。
4. 簡單運動
宜做簡單運動,如轉動關節約15-20分鐘,運動時避免汗出過多。
5. 怡養心神
冬天天色容易灰濛濛,此時應怡養心神,可多與朋友聚會、睇笑劇、樂觀處事。
小寒補腎茶飲:桑椹子茶 腰膝痠軟啱飲
副教授林冠傑提醒,冬天寒冷特別傷中氣及腎氣,他介紹小寒補腎茶飲——桑椹子茶,補腎養肝陰,尤其適合腰累、膝頭痠軟、血氣不足者飲用。
小寒養生茶:桑椹子茶食譜
材料:桑椹子 15粒、粗鹽 1至2粒、約70℃熱水 2杯
製法:
1.第1杯熱水焗桑椹子10秒後倒水。
2.用第2杯熱水焗桑椹子和粗鹽約20分鐘後可飲用;或焗好後,待茶暖時略加蜜糖調味。
林冠傑表示,桑椹子茶老少咸宜,冬天期間可以一星期飲2、3次。