猴头菇淮山黑豆薏米汤 滋补五脏

注册中医胡玘君分享猴头菇淮山黑豆薏米汤食谱,此汤水材料丰富,有助平补五脏,长者、小朋友、女士或体弱的人均适合饮用,老少咸宜。

中医教路:胡玘君称,猴头菇性平味甘,有健胃、补虚及补肾精的功效,能够利五脏;黑豆活血利水,有助去除头部、脸部及身体浮肿;青皮则有理肝气、消积化滞的作用。

猴头菇淮山黑豆薏米汤

猴头菇   18克

淮山    12克

黑豆    10克

生薏米   10克

熟薏米   10克

莲子    10克

青皮    2克

粟米须   10克

五指毛桃  10克

水     2500毫升

制法:

1. 所有材料洗净。

2. 所有材料放入锅中,加水煲1.5小时,即成。