新鲜罗汉果蜜糖姜汁茶 利咽润燥

新鲜罗汉果清热解毒功效较强,较乾罗汉果甘凉。香港中文大学香港中西医结合医学研究所客座副教授林冠杰推介新鲜罗汉果蜜糖姜汁茶,利咽润燥。新鲜罗汉果清热解毒,姜汁可减低新鲜罗汉果的凉性,蜂蜜则可健脾润燥。

新鲜罗汉果蜜糖姜汁茶

材料:(1人分量)

新鲜罗汉果 1/3个

蜜糖     少许

姜汁    约1至2滴

热水    300毫升

制法:

1. 先将新鲜罗汉果切片,连热水放入杯中。

2. 加入蜜糖及姜汁,焗约10分钟,即可饮用。