煎炸食物吃太多容易上火,註冊中醫胡玘君(Gemma)推介木瓜雪梨乾糖水食譜,具治燥咳、潤肌膚及清心安神的作用,有助入睡。胡玘君稱,梨皮有清心降火、潤肺滋腎及生津滋陰功效;木瓜可治虛勞咳嗽;甜杏仁(即南杏)潤肺止咳;蓮子則有安神作用。
木瓜雪梨乾糖水
材料:
木瓜 1個
雪梨乾 8克
白蓮子 10粒
甜杏仁 10克
水 2500毫升
冰糖 少許
製法:
1. 木瓜洗淨,去籽去皮切件;白蓮子浸約1小時,備用。
2. 所有材料放進鍋內,加水,煲1小時即成。
煎炸食物吃太多容易上火,註冊中醫胡玘君(Gemma)推介木瓜雪梨乾糖水食譜,具治燥咳、潤肌膚及清心安神的作用,有助入睡。胡玘君稱,梨皮有清心降火、潤肺滋腎及生津滋陰功效;木瓜可治虛勞咳嗽;甜杏仁(即南杏)潤肺止咳;蓮子則有安神作用。
木瓜雪梨乾糖水
材料:
木瓜 1個
雪梨乾 8克
白蓮子 10粒
甜杏仁 10克
水 2500毫升
冰糖 少許
製法:
1. 木瓜洗淨,去籽去皮切件;白蓮子浸約1小時,備用。
2. 所有材料放進鍋內,加水,煲1小時即成。