都市人工作压力大,容易积劳成虚。注册中医胡玘君分享猴头菇淮山黑豆薏米汤食谱,此汤水材料丰富,有助平补五脏,长者、小朋友、女士或体弱的人均适合饮用,老少咸宜。
中医教路:胡玘君称,猴头菇性平味甘,有健胃、补虚及补肾精的功效,能够利五脏;黑豆活血利水,有助去除头部、脸部及身体浮肿;青皮则有理肝气、消积化滞的作用。
猴头菇淮山黑豆薏米汤
猴头菇 18克
淮山 12克
黑豆 10克
生薏米 10克
熟薏米 10克
莲子 10克
青皮 2克
粟米须 10克
五指毛桃 10克
水 2500毫升
制法:
1. 所有材料洗净。
2. 所有材料放入锅中,加水煲1.5小时,即成。