中秋佳节食月饼,容易食多食滞。注册中医胡玘君表示若在节日饮食不当,例如暴饮暴食或吃太多肥腻食物,引致气滞不行,中医称为“积滞”。胡玘君介绍3个中秋消滞茶饮:
山楂甘草茶
材料:山楂15克、甘草6克、水1500毫升
做法:将所有材料以文火煮30分钟,即可饮用。
功能:消食化积
宜忌:此茶饮有活血作用,怀孕期妇女不宜饮用。
香橙桔子茶
材料:橙1个、桔子1个、茶叶1茶匙、冰糖少许、水700ml
做法:先将橙及桔子切半,其中一半切薄片、另一半榨汁备用。开水煮沸,放入冰糖,待冰糖完全溶解后,放入茶叶、橙和桔子后熄火,最后加入橙汁及桔子汁。
功能:桔子健胃,橙则开胃健脾,再配合茶,能消滞健胃。
宜忌:所有人皆宜饮用。
玫瑰洛神花茶
材料:洛神花6朵、玫瑰花6朵、茶叶1茶匙、冰糖少许、水700ml
做法:洛神花洗净,摘下花瓣。开水煮沸,放入冰糖,待冰糖完全溶解后,放入茶叶和洛神花后熄火,最后放入玫瑰花。
功能:洛神花有消滞作用,冰糖和胃,玫瑰花理气,此茶饮能帮助消化以及疏肝理气解郁。
宜忌:所有人皆宜饮用。
备注:各人体质不同,以上做法及食疗宜在注册中医师指导下使用。