明日(22日)是二十四节气的处暑,注册中医师胡玘君(Gemma,前称胡淑怡)表示,处暑处于由热转凉的交替时期,天气开始干燥,不妨多吃滋润的食品。她推介百合炖雪梨,有润燥滋阴的作用,适合初秋补脾胃。
百合炖雪梨
材料:(1人分量)
雪梨 1个
干百合 15克
水 200毫升
制法:
1. 百合洗净;雪梨洗净,外皮可依个人喜好削掉或保留,去芯。
2. 所有材料放入炖盅,加水炖1小时即成。
明日(22日)是二十四节气的处暑,注册中医师胡玘君(Gemma,前称胡淑怡)表示,处暑处于由热转凉的交替时期,天气开始干燥,不妨多吃滋润的食品。她推介百合炖雪梨,有润燥滋阴的作用,适合初秋补脾胃。
百合炖雪梨
材料:(1人分量)
雪梨 1个
干百合 15克
水 200毫升
制法:
1. 百合洗净;雪梨洗净,外皮可依个人喜好削掉或保留,去芯。
2. 所有材料放入炖盅,加水炖1小时即成。