立秋 中医教路“少吃瓜 多吃果”饮食宜微酸

今日(7日)是二十四节气的立秋,虽然天气仍然炎热,但中医提醒,立秋后日夜温差较大,宜早晚添衣及“少吃瓜,多吃果”。

香港中文大学香港中西医结合医学研究所客座副教授林冠杰受访时表示,“初秋夹湿,晚秋干燥”,立秋属初秋,日间仍然炎热,早晚渐凉有秋意,温差开始渐大,而且秋季的雨水雾气予人阴凉感觉,早晚宜备薄长袖衣服傍身保暖。

可多吃梨、桃、苹果、莲雾

立秋起宜“少吃瓜,多吃果”,林冠杰解释,夏天汗多,多吃含丰富水分的瓜类食物可解暑补水,达至利水同时补水;但瓜类偏寒凉,立秋时多吃则易伤脾胃。根据“秋收冬藏”特性,立秋不宜补充过多水分,以免不能利水而湿困易倦。他建议,立秋应少吃老黄瓜、西瓜、冬瓜等瓜类食物,开始多吃润燥的果,如梨、桃、苹果、莲雾等,饮食宜微酸或甜中带酸,亦可吃蜜糖、雪耳、牛奶等滋润食物,达到补而不滞(即补水而不滞水)之效。