中医教路:“湿热”饮升级版五花茶 袪湿除暗疮

怎样才算是“湿热”?香港中文大学香港中西医结合医学研究所客座副教授林冠杰表示,若经常熬夜、吃味道浓烈的食物,都会引致燥湿(湿热),征状有口气、大便稀烂、生暗疮等,他建议,可以试煲“升级版”的五花茶饮用,有助解决湿热问题。

升级版袪湿五花茶(2人分量)

功效:清肝利胆、袪湿解毒、去暗疮

材料:金银花、杭菊花、扁豆花、鸡蛋花、木棉花、槐花、夏枯草(各30克)

制法:将以上材料放进煲汤袋,然后加8碗水放进煲,大火煮沸后转中火,煲45分钟。

注:患G6PD缺乏症(葡萄糖六磷酸去氢酵素缺乏症,俗称“蚕豆症”)人士、对金银花过敏者,均不宜饮用。如对药材敏感,应先征询注册中医师意见。