中醫教3大食材入饌 助寒底人士增強免疫力

中醫關德祺建議可食用生薑、薑黃粉及生蒜增強免疫力,但熱底人士不適宜。 新型冠狀病毒肺炎疫情持續,香港專業教育學院(柴灣)應用科學系高級講師、註冊中醫關德祺博士建議,食用生蒜、薑黃粉及生薑,可增強免疫力,但熱底人士不適宜。 1.生蒜 性溫味辛,可生食1至3瓣或炒熟食,生蒜當中的蒜素有助增強免疫力 。 2.薑黃粉 屬溫性,可提高免疫力,活血行氣,每日可吃1至2湯匙,或加入不同餸菜食用。