每日食多少肉才算健康?

一般成年人每天应吃多少肉才算健康? 若不吃肉,又可以吃什么替代肉类? 加工肉类可否当“肉”吃吗? 常见的肉类包括畜肉如猪肉、牛肉、羊肉,以及禽肉如鸡肉、鸭肉、鹅肉。肉类食物主要的营养价值是提供蛋白质,同时还提供脂肪及一些维他命(如维他命B1)和矿物质(如铁、磷、钾、钠、铜、锌、镁等) 。 蛋白质 – 人体重要营养素