低碳水化合物饮食真的比较健康吗? 低碳水化合物饮食真的比较健康吗?新光医院教学研究部副主任兼心脏内科主治医师洪惠风最近常在其脸书PO文讨论,吃最低碳水化合物饮食者,心脏病、中风、癌症的机会都比较高,要大家省思近年流行的低碳水化合物饮食无法让你更健康,而是升高死亡率。