汲取纖維不一定要食菜

膳食纖維一向被認為可促進人體健康,有助預防癌症和心臟病等多種慢性疾病,但到底食甚麼才能汲取足夠膳食纖維呢?就此請教了註冊營養師,得出6樣高纖食物! 食物 每100克含量(克) 小麥麩皮 27 牛油果 6.7 枝豆 5 芋絲 4.7 西蘭花 2.7 粟米 2.4