入秋輕補 為寒冬打底子 金黃色是秋天的顏色,蝦蟹是秋天的味道,入秋微涼之際,蝦蟹肥美,正是大啖美食、輕補抗寒的時刻。中秋節過後,秋老虎開始發威,多變的氣候、早晚溫差大,抵抗力較差的人一不留心很容易感冒或過敏。營養師指出,入秋輕補最重要的是增加免疫力,大蒜、薑等辛香料都是對抗感冒、過敏的兩大法寶。 蒜素提升抵抗力 別煮太久