糖使人衰老?

现在更多人相信“吃糖老得快”。为了抗老,人们不仅“戒糖”,还“抗糖”。 糖化(Glycation)现象会导致胶原蛋白被大量消耗,使胶原蛋白脆硬、断裂,表现在脸上就是皮肤失去弹性、松弛、滋生皱纹,从而加速衰老。 “恐老族”坚信,唯有“抗糖化”才能达到他们不老的宏伟目标。 吃糖会导致衰老?