蔬食文化节倡健康素食

荷里活广场及志莲净苑于10日起至8月13日举行“蔬食文化节@荷里活广场”,主办单位重点推介多个崭新“主题蔬食”项目,包括:集多国风味于一身的“素面”拼盘、不添加化学物的“蔬食渍物工作坊”等。有香港注册外科医生指出,吃全素、吃整全食物及尽量把食材生食有助预防、减轻甚至逆转包括心脏病、高血压及糖尿病。