茄子蒂助降膽固醇降血壓

平日吃茄子時,很多時都會將頂部的蒂切去,但原來茄子蒂含有多種維他命,可降低膽固醇、降血壓。 茄子和茄蒂都是食療的好東西,而且各有妙處,其中茄蒂有「收」的作用。所指的「收」,是收斂創口。例如口舌生瘡,吃茄蒂可以幫助潰瘍面盡快收口。體內濕毒多了,不能排出時,會容易在口腔和舌頭長瘡。茄蒂有祛濕解毒作用,常吃能避免濕毒鬱積,殃及口腔,對防治口腔潰瘍特別有效。