香港美酒佳肴巡礼 于10月重临中环海滨

饮饮食食乃人生乐事,由旅发局主办的美酒佳肴巡礼今年踏入第10届,多达450个摊位参加。为庆祝盛事,当局为活动注入派对元素,新增10大亮点,包括:第10届限定美酒、米芝莲10星晚宴,以及咖啡及国际街头美食展区。当局估计今年将有14.5万入场人次,当中一成属海外旅客。

10大亮点 为活动注新元素

由旅发局主办,一年一度的“香港美酒佳肴巡礼”今年踏入第10届,将于10月25至28日重临中环海滨,而今届有多达450个摊位,场地面积较去年大两成。旅发局主席林建岳致辞指,经过多年努力,美酒佳肴已成为香港标志性盛事之一,为庆祝活动踏入第10届,当局决定将活动变成一个大型生日派对,有10大亮点包括:十大美酒美食展区、特别搜罗第10届限定版美酒、2009年份系列佳酿、克罗地亚、俄罗斯等地区酒庄首次参展、品味馆米芝莲10星晚宴、海外著名小吃点坐镇“环球街头小吃”区、新增咖啡园、推出“Perfect10”纪念品酒证、大型生日派对及接受电子支付,当局期望为活动加入新元素,吸引旅客到港参与。

称得上美酒佳肴,美酒当然是不可缺。少爷啤酒厂餐饮及发展经理郭小姐表示,该厂是首度参加美酒佳肴巡礼,以往曾参加其他展览,但想多探索其他路线的发展,故希望尝试,摊位会提供约10多种手工啤酒,而为了配合第10届主题,该厂亦特别推出于波本威士忌及拔兰地酒桶陈酿超过6个月,特别选用法国顶级Vairhona可可加制而成的限定版“Happy啤Day”,入口带点可可味,虽然酒精浓度达百分之十以上,但香甜浓郁,没有刺激感,有层次,价钱为50元。她又直言,很高兴手工啤酒于香港越来越盛行,5年前香港只有该厂一间手工啤酒厂,目前已有超过20间。

何超莲面店首度参与

T’Z Limited则推出每支1600元的Tomatin 2009 Single cask并命名为“狮子山下”,加入特别的插画,而这款雪梨桶原酒桶号#3457则只会于香港市场独家发售,限量257瓶;其负责人谢小姐表示,将这酒命名“狮子山下”是因为苏格兰人努力、团结的精神,正正与狮子山精神不谋而合,希望透过这酒唤起大家的情怀。

食物方面,赌王千金何超莲创立的玖五牛肉面亦首度参加美酒佳肴巡礼,其餐饮经理温先生表示,美酒佳肴巡礼是年度盛事,该餐厅较新,希望可以将食物推广开,令大家有多个渠道认识,由于牛肉与红酒是绝配,故会于会场推出有牛肉、牛腩与牛筋的卤牛及特色凉面,价钱为60至80元。

多个措施等力求环保

旅发局总经理洪忠兴表示,预计今年活动有14万至14.5万入场人次,与去年相若,当中一成属海外旅客。另外,大会今年会继续向入场人士派发胶杯,不过派发量会相对较少,而其他环保措施则包括:回收用完的胶杯、酒樽、餐具、厨余、木酒箱或卡板等。