豉油蠔油愈少添加剂愈好 营养师推介5款低钠酱油 要健康煮食,调味料是重要一环,澳洲注册营养师何梓姗(Rosanna)最近到超市搜罗了数款豉油蠔油,建议市民在拣选酱油时要留意当中钠含量,另外也有分享一些烹调时的健康小贴士。 Rosanna表示,摄取过多盐分、钠质会令身体积聚多余水份,亦会令血压升高。成年人每日建议摄取1500毫克,患高血压、肾病、心脏衰竭人士尤其要小心控制每日钠质摄取量。