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食谱:车厘茄带子意粉

番茄煮意粉,美味又健康。注册营养师黄颖琳分享车厘茄带子意粉食谱,大家不妨试试! 车厘茄带子意粉 材料(1至2人分量): 车厘茄 1盒(15至20粒,可以1个中型大小的番茄代替) 带子 8粒 意粉(干) 约120克 茄汁 3汤匙 蒜蓉 1茶匙 盐 1茶匙 油 少许 香草 适量(按个人喜好) 制法: 1. 煮滚水,加少许油,放入意粉煮至八成熟后捞起;再留1杯(约100毫升)煮意粉的水,备用。