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食譜:車厘茄帶子意粉

番茄煮意粉,美味又健康。註冊營養師黃穎琳分享車厘茄帶子意粉食譜,大家不妨試試! 車厘茄帶子意粉 材料(1至2人分量): 車厘茄 1盒(15至20粒,可以1個中型大小的番茄代替) 帶子 8粒 意粉(乾) 約120克 茄汁 3湯匙 蒜蓉 1茶匙 鹽 1茶匙 油 少許 香草 適量(按個人喜好) 製法: 1. 煮滾水,加少許油,放入意粉煮至八成熟後撈起;再留1杯(約100毫升)煮意粉的水,備用。