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蒜頭助殺菌?發芽更有營養?專家拆解蒜頭迷思

食蒜好處不少,掌握竅門食得更健康。 疫症全球肆虐,市民人心惶惶。坊間流傳各種「抗菌防疫」大法。近日網上有指只要無懼口臭,多吃生蒜,能有助抗菌及增強抵抗力,甚至防止新冠肺腅入侵。雖然此說法並無任何醫學根據,但食蒜確有不少好處。