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特別好喝的番茄蛋花湯關鍵3秘訣

番茄先炒香,可讓番茄蛋花湯的湯頭更加濃郁好喝! 番茄蛋花湯,是每個家庭主婦都會煮的家常湯品,有番茄、雞蛋、蔥花等食材,就能快速端上桌,掌握美味料理秘訣,教你煮出特別好喝的番茄蛋花湯! 《材料》 番茄 1顆(300g) 雞蛋 3顆 鹽巴 適量 蔥花 適量 香油 少許 《作法》 1.番茄切小塊,炒至出水變軟 2.加入水800c.c.煮至沸騰,煮滾後續煮3分鐘 3.雞蛋3顆,不要完全打勻備用