「脂肪殺手」苦瓜 助減肥降血糖4大神奇功效 常見的苦瓜,有長身淺綠色的英引苦瓜,以及大頂苦瓜,即「雷公鑿」。廣東人雅稱苦瓜為涼瓜,因避忌那個苦字,但現在都普遍稱之為苦瓜,只有少數老輩人仍稱為涼瓜。苦瓜是一種很奇怪的蔬菜,幾乎所有小孩子都不肯吃苦瓜,但到了中年,就會慢慢愛上苦瓜。