养生保健

鲭鱼DHA丰富能降坏胆固醇

鲭鱼(英语:Mackerel)又名青花鱼、花飞、油胴鱼,是常用日式料理食材之一,虽然价钱相宜,但营养价值非常高,不但有丰富的维他命、矿物质,DHA含量更仅次于吞拿鱼;配合适当的食材,更有清血、抗氧化功效。